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yume

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本日の離乳食

今日の離乳食は

・・・1回目・・・
トマトパングラタン。
 ① 食パンのミミを取り、適当な大きさに切る。
 ② トマトの皮と種を取り、細かく切る。
 ③ ①②を混ぜ、ホワイトソース(BF)・チーズをかけてオープンで焼く。


 トマトパングラタン+梨      完食
================================================
・・・2回目・・・
赤魚の煮付けと人参グラッセ。
◆赤魚
 ① 赤魚(生協)を茹でて、皮を取り適当な大きさに切る。
 ② ①・水・めんつゆ(2・3滴)を入れてよ~く煮る。
 ③ ほうれん草を茹でて、細かく切って添える。
◆人参グラッセ
 昨日のストック。


 お粥+赤魚煮つけ+人参グラッセ    完食
================================================
・・・3回目・・・
マーボー茄子とかぼちゃとしらす粥。
◆茄子
 ① 茄子の皮をむき1cm角に切り、アク抜きする。
 ② とりひき肉と細かく切ったいんげんをそれぞれ茹でる。
 ③ ②①を炒め、しんなりしたら水を入れる。
 ④ ③が煮えたら、醤油・ごま油(1滴)を入れ、最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。
◆かぼちゃ
 茹でて適当な大きさに切る。
◆しらす粥
 お粥を作り、塩抜きしたしらすと茹でたかぶの葉を入れる。 


 マーボー茄子+かぼちゃ+お粥    完食
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  1. 2005-09-22(Thu) 22:00:47|
  2. 離乳食(後期)|
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